В Чехии гастрономический путеводитель «Выбор Маурера» составил рейтинг наилучших ресторанов страны, который возглавил Dégustation Bohême Bourgeoise. На втором месте – ресторан «Терраса у Золотого колодца», бронза досталась ресторану «Аллегро» в гостинице Four Seasons. В Брно наилучшим был признан рыбный ресторан Koishi fish & sushi. Специфичность Dégustation Bohême в том, что блюда чешской кухни местный шеф-повар готовит по поваренной книжке XIX века.

Яства готовятся перед очами гостей и только из биопродуктов чешских фермеров. Рейтинг был составлен после оценки свойства обслуживания в Триста 70 чешских ресторанах.